东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 8.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

此菜选用微山湖野生花鲢鱼头为主料,用鱼汤、秘制鱼头汁调味,中小火煨制,搭配现烙的葱油饼,成品汤汁浓郁,肉质嫩滑,烙饼酥脆,深受食客喜爱。

食材准备

主料

  • 宰杀洗净的鱼头 2千克
  • 现烙的葱油饼 300克

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容