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菜品简介

金钱肚加入莳萝草赋予特殊香气,经过特色装盘,可以位上,可以大份,毛利可高可低,非常实用。

食材准备

主料

  • 冰鲜金钱肚 5个
  • 龙骨、棒骨 各2.5千克
  • 五花肉 1.5千克
  • 猪肘子 1个
  • 老母鸡 2 只

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