独蒜焖扇鸡
菜谱价格
6.00
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菜品简介
这道焖鸡有两大特色：一是一定要选择放养了八个月以上的扇鸡（也叫阉鸡），这种鸡肉质比较香，做好的菜肴自然香味浓郁；二是一定要选择独头蒜来烹调，普通的大蒜不可以。
食材准备
主料
- 扇鸡 400克
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