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菜品简介

阿尔巴斯羊排煨大连鲍是一道南北融合创意菜,食材选用大连鲍与阿尔巴斯白绒山羊排相结合,鲜上加鲜,采用多重烹制技法有效祛除了羊肉膻味。菜品色泽明亮,味道鲜香可口,摆盘大气美观,让食客记忆犹新。

食材准备

主料

  • 阿尔巴斯羊排 1000克
  • 大连鲍 650克

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