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菜品简介

将糯米用乌叶汁浸泡一晚再蒸制,糯米在浸泡前是白色,用乌叶汁浸泡过就变成了绿色,蒸制成熟后它又会变成黑色,这可是一道会“换衣服”的米饭哦!成品不仅味道鲜美,而且有补肾益脾、明目、乌发等功效,一经推出便广受大家的喜爱。

食材准备

主料

  • 糯米、乌叶 各500克
  • 腊肠 35克
  • 腊肉 100克

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