【视频】油焖鸡
菜谱价格
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这道油焖鸡是以清远走地鸡为烹饪原料，清远鸡俗称“清远麻鸡”，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一。先将鸡宰杀治净，用自制料汁腌制入味后，用高压锅压制熟烂。成品肉质嫩滑，皮爽骨软，风味独特，食客赞不绝口。（内含自制料汁详细配方）
食材准备
主料
- 清远鸡 1200克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容