贵州糟辣鱼
菜谱价格
8.00
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菜品简介
这道菜是黔菜里很具代表性的一道名菜，糟辣椒是贵州家家户户都会做的一种传统民间技法，现将其改良选肉质厚实、色泽红亮的辣椒搭配红蒜子，做成的糟辣椒可以制作糟辣系列菜品如：糟辣鱼、糟辣回锅肉、糟辣豆皮等，在当地非常受欢迎。
食材准备
主料
- 草鱼1条 （重约750克）
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