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菜品简介

这款红烧黄河大鲤鱼是沈阳“名厨家宴”的金字招牌。这款招牌菜有 6 个独家制作秘诀,正是因为细节之处掌握到位,使这道菜一炮而红,多年来日销量都在 150 份左右。

食材准备

主料

  • 黄河大鲤鱼 1 条(重约 1.6 千克)

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