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菜品简介

每到秋冬季节,大家都会选择用各种“锅”来给菜肴保温。现在,我们推荐给大家的是西北地区极具个性的秋 冬时令菜 — 暖锅。

食材准备

主料

  • 大白菜 350 克
  • 水发腐竹段 120 克
  • 响皮 80 克
  • 烧肉 80 克
  • 小酥肉 80 克
  • 去壳熟鹌鹑蛋 10个
  • 过油老豆腐 100 克
  • 油炸猪肉丸子 60 克
  • 水发黑木耳 60 克
  • 海带丝 40 克
  • 发好的粉条 70 克

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