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菜品简介

暖锅在一定意义上是中国最古老的火锅,古称“古董羹”,其名据说因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得,是 我国独创的一种美食吃法。铜锅中摆放的食材非常丰富,让人一看就很有吃的欲望。

食材准备

主料

  • 羊排 500 克
  • 白萝卜 300克
  • 大白菜 500 克
  • 油炸羊肉丸子 100 克
  • 炸酥肉 100 克
  • 白煮羊排 150 克

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