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菜品简介

这道菜的灵感来自于川菜“青椒毛血旺”,在此基础上进行改良,主料用本地龙须笋代替,成品脆爽可口、麻辣鲜香,令人食欲大增。

食材准备

主料

  • 干龙须笋 1袋(约重80克)
  • 牛百叶 150克
  • 火腿丝 100克

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