制作这道菜时,用蛋液、豆浆做成豆腐,炸至外酥里嫩,再淋入自制鲍汁,成品香味浓郁,成本低,毛利高,适合大众餐厅推广。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧