【视频】虎皮鸡
菜谱价格
7.00
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菜品简介
外婆菜虎皮鸡是一道色香味俱佳的地方名肴。食材甄选仔土鸡为主要烹饪原料，搭配自制外婆菜烹制而成。将可乐与麦芽糖融合在一起制成脆皮水，均匀涂抹在仔鸡表面上色处理，再加入红辣椒、胡椒粉、红油等调味品上笼蒸制，使得菜品皮酥肉嫩，色香诱人。
食材准备
主料
- 仔土鸡 1000克
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