莲藕很少用丝成菜,此菜讲究刀工,这道菜将莲藕切成细丝,摆盘时在容器中加入干冰,做法有新意,成品仙气飘飘、洁白如玉,鲜脆酸甜、清新爽口。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧