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菜品简介

这道菜选用客家跑山阉鸡,净重1.75—2.3千克,散养10个月左右,肉质香嫩紧实,搭配自制酱料口味独特,是一道桌桌必点的招牌菜。 【2019杂志征订:15735928529微信同号】

食材准备

主料

  • 客家跑山阉鸡 1只(重约1.75—2.3千克)

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制作步骤(购买或VIP会员可见)

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