传统荔枝肉的制作选用的是里脊肉,这道菜在选料上进行了改良,选用脂肪更均匀的猪颈肉,炸制时肉质不易变老,做出来口感更脆。加入自制的番茄汁,色泽红亮、复合果香口味丰富,深受女士和孩子的喜爱。 【杂志征订:15735928529微信同号】
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