乾坤牛掌
菜谱价格
8.00
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菜品简介
乾坤牛掌主料用黄牛蹄入菜，将牛掌改刀去蹄壳，清水入牛蹄汆烫，沸水烹煮。汤锅卤水，重在配料，香辛杂陈，次第入锅。复杂之调味，得馥郁之浓香。诚意之匠心熬佳美之浓汤，劲道弹滑，皮质软糯。
食材准备
主料
- 黄牛蹄 2000克
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