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菜品简介

这道金牌鱼头是一款旺销招牌菜,经过微改良,我们将鱼头由剁椒口味演变成黑椒口味。用自制鱼头酱和高汤炖制,成菜口味咸鲜煳辣,是一道销量不错的下饭菜。

食材准备

主料

  • 鲢鱼头 1.25千克

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