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菜品简介

一说到焗鱼头,大 家 想 到 的肯 定 是 广 式做法。但是我将酱料进行改革,用港顺的火焰酱代替传统的鱼头酱。成品制作更简单,口味也不错,成本还有保障。

食材准备

主料

  • 新鲜水库鱼头 1个(重约1250克)

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