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菜品简介

这道菜在传统宫保鸡丁制作基础上加入了荔枝、蘑菇等,口感更加多元化;调制宫保汁放入大红醋、老抽,易保存且颜色上有了更大的突破;鸡丁生炒不过油,更健康,老少皆宜,菜品比较适合中高端餐厅。

食材准备

主料

  • 鸡腿肉 250克
  • 香菇 100克
  • 杏鲍菇 90克

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