东坡肘子：小火慢炖更酥软
菜谱价格
8.00
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菜品简介
东坡 肘子 是 一道 川 菜 经 典菜，有很多师傅进行了微创新，但有一点始终没变，就是一定要用微火煨炖这是东坡肘子的精髓；成菜微辣、咸鲜酸甜，肘子酥软，香气四溢，十分受食客喜爱。
食材准备
主料
- 肘子 （重约800克）
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