老南瓜焗蹄筋
菜谱价格
7.00
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菜品简介
牛筋属低脂肪、高 胶 原 蛋白的 食 材 ，有“ 牛 蹄 筋 味道 赛 过参 ”的说法，此菜用蒸肉米粉与牛蹄筋同炒，搭配软糯香甜的老南瓜，做成了这道既有养生功能又能保持牛筋口感的菜肴，入味深厚，滑爽酥香，推出之后成为秋冬季节的招牌菜。
食材准备
主料
- 牛蹄筋 500克
- 老南瓜 300克
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