东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 8.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

相传一千多年前,太湖白鱼就被当地百姓举为无锡第一鱼,因其肉质细嫩鲜美,曾多次作为贡品进献朝廷。此菜选用当日捕捞的野生太湖白鱼为烹饪原料,白鱼捕捞上岸需十二小时内烹制入菜,食客享用美味鱼肉的同时也能品尝到太湖水的甘甜,将太湖白鱼的鲜美展现到了极致。

食材准备

主料

  • 太湖白鱼 500克

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容