【视频】韭香甲鱼羹
菜谱价格
8.00
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菜品简介
甲鱼，俗称鳖，是卵生两栖爬行动物。甲鱼含有丰富的动物胶及角蛋白等营养物质，不仅是餐桌上的美味佳肴，还可作为药材入药，具有养阴补阳，消痞散瘀的药用功效。这道菜选用野生淡水甲鱼为烹饪原料，搭配韭菜末与山药碎制作而成，将甲鱼的鲜香与韭菜的辛香完美融合，成菜愈加鲜美营养，非常适合体虚病弱者食用。
食材准备
主料
- 甲鱼 500克
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