米易尖椒炒土鸡
菜谱价格
15.00
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菜品简介
【4大关键点，炒鸡干香爽口】尖椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料。有句俗话说“辣子鸡、辣子鸡，辣子堆里去找鸡”，所以此菜根据辣子鸡改良而来，用在尖椒鸡上也同样合适，辣子用炒尖椒代替，突出的就是鸡和尖椒的风味，做好的成品带有非常厚重的青尖椒的鲜辣味，以及花椒轻微的麻味，滋味浓香，鲜嫩爽口，是一道可复制性极强的家常口味菜。
食材准备
主料
- 土鸡 一只（毛重750克）
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