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菜品简介

【坨坨豆豉,让鱼头香味更持久】此菜是我们厨政团队研发的水豆豉味型的怀旧家常菜,其中用到的水豆豉和坨坨豆豉都是四川本地的特色调味品,历史悠久,口味鲜美馨香,结合鱼头的鲜香制造出一道别样的美味佳肴。顺便悄悄告诉你,鱼头泡面特入味哦!

食材准备

主料

  • 千岛湖花鲢大鱼头 1.5千克

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