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菜品简介

【严控1分钟,秘制料做招牌鹅】“ 魏 府 家 厨 炖 大鹅”是一款招牌菜,几乎桌桌必点。制作时将压好的鹅块搭配秘制炒料,成菜麻辣鲜香,回味悠长。选用7—8个月的鹅,肉质细腻,鲜味浓郁,口感也更好,推出后受到了食客的一致好评。

食材准备

主料

  • 白条鹅 1只(重约2.5千克)

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