金沙脆皮豆腐
菜谱价格
10.00
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菜品简介
【5关键做好脆皮韧豆腐】这道“金沙脆皮豆腐”是我们店畅销十二年的旺销菜，这道菜看似不难做，但每一步都有关键点，选用韧豆腐为主料，腌制入味后用脆浆粉将豆腐裹匀后炸熟，口感不同于常见的炖或烧制的豆腐，外皮酥脆、内里软嫩，十分有特色，搭配上自制的金蒜蓉，口味咸鲜，蒜香味浓厚，不仅年轻人喜欢，老少皆宜。
食材准备
主料
- 韧豆腐 1块（重约250克）
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