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菜品简介

【二年剁椒添滋味】此菜改良自“泡椒牛蛙”,烹制时加入第二年发酵的剁椒酱和泡椒段、泡姜片,炒出红油 亮汁,牛蛙和滑子菇搭配,入味透彻,酸辣香滑。

食材准备

主料

  • 牛蛙 500克

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