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菜品简介

这道菜以本地仔土鸡为主料,先腌制入味后再焯水,然后炸至表面焦香,再搭配炒香的自制湘西外婆菜一起蒸制成菜,成品味道鲜香,深受食客喜欢。而且,在自制的脆皮水中加入可乐,更好地增色起焦。

食材准备

主料

  • 仔土鸡 1只

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