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菜品简介

这是一款正宗湘西腊味特色菜,传统腊味三下锅是用腊肉,腊猪肺,腊猪脚炒制,菜品过于油腻。这道菜在制作时将其改良,用腊香干吸取了腊肠的油汁,成品熏香味醇浓,是款旺销下饭菜。

食材准备

主料

  • 腊牛肉、腊肠 各100克
  • 腊香干 200克

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