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菜品简介

【选料更符合大众】土家三下锅是我们湘西张家界一个历史非常悠久的特色菜。这道菜在传统的做法上做了改良,加入排骨、牛肚、回肠,既保存了菜品最初的独特口味和风味,又符合现代人的饮食习惯,制作方便快捷,随着张家界旅游业的兴起和发展,受到了来自世界各地食客的欢迎和好评。

食材准备

主料

  • 排骨、牛肚、回肠 各7.5千克

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