东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 12.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

【自制火锅红油&自制羊排底料】这款菜品结合了南、北方的做法,卤制羊排完全是北方酱汤的卤法,在炒法上又是川味干锅的做法,这样让羊肉的肉香味更好地体现出来。

食材准备

主料

  • 新鲜羊排 750 克

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容