新派蟹酿橙
菜谱价格
8.00
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菜品简介
三处微改良，蟹酿橙大变样更热销！！！ 1.【月子核桃酒突出地方特色】☞传统蟹酿橙要加入黄酒，这道菜加入了在东阳产妇坐月子必吃的一种美食 — 核桃鸡蛋酒，营养非常丰富，使得菜品口味更香浓。 2.【配馒头片勾回忆】此菜上桌搭配了馒头片，这个思路是从西餐借鉴而来。大家都知道，西餐的蘑菇汤、南瓜汤都要配面包上桌食用，这种方式已经被食客广泛接受。于是，我给这道汤配了我们当地人爱吃的一种主食 — 烤馒头片，很多年纪大的顾客看到馒头片都觉得很亲切，勾起满满的回忆。 3.【配断桥增卖点】装盘上，用萝卜和黄瓜雕刻成小
食材准备
主料
- 蟹黄、蟹肉 共100克
- 橙子 10个
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