稻草扎肉
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【小火炖3—4小时不油腻】这道菜用最传统的方法来制作烧肉，用糖色提色，只加盐调味，加入大量的黄酒，小火慢炖，香味释放，祛除肉的异味只留香味，三四个小时后，五花肉软糯咸香，入口即化。
食材准备
主料
- 带皮三层五花肉 50千克
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