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菜品简介

【中西融合】这是一款带有西餐元素的菜品,选用潍坊辉渠镇种植的有机小米作为此菜的原料;牛油果加入蒸熟的小米拌匀;搭配用小火煎成小米薄脆,成菜清香爽脆,配上蓝鳍金枪鱼,食之别有风味。

食材准备

主料

  • 蓝鳍金枪鱼 100克
  • 牛油果 150克
  • 蒸熟的辉渠小米 100克

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