【视频】京味灌肠爆三样
菜谱价格
7.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
爆三样是一道历史悠久的中国风味菜肴，菜品以“爆”烹至熟而得名，凸显食材脆嫩口感。这道菜在传统爆三样的基础上融入了老北京著名小吃“炸灌肠”与“炸咯吱”，使菜品口感更加丰富，脊味鲜香，腰花松嫩，入口酥脆，是一道极具京味特色“爆”款菜品。
食材准备
主料
- 腰花 100克
- 里脊肉 100克
- 灌肠 50克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容