羊肉与迷迭香搭配是西餐经典组合,迷迭香是大自然馈赠的天然香料,香味醇正独特,抗氧化效果极佳,用以腌制羊排可起到祛腥提鲜的作用。此菜精选肥瘦相间鲜羊排为主料,采用中西结合的腌制方法使之充分入味,羊排先蒸后炸,入口酥脆,散发一缕缕清新的香气,令人回味无穷。
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