酸瓜黑椒味的洋春卷（自制椒盐）
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【给中餐喝点洋墨水！】春卷是中餐里的常见菜式，酸黄瓜、黑胡椒则是俄餐里的风味辅料，我在春卷内卷入黑胡椒味的酸黄瓜丝，成菜外香酥、里酸爽，改变了传统春卷的味型，中俄结合，让食客耳目一新。这道菜制作简单新式、中西合璧，味道清爽、回味无穷，可搭配椒盐食用，深受中外游客喜爱。这道菜看似简单，想要真正做好它，还要注意以下4个关键技术点。
食材准备
主料
- 酸黄瓜、胡萝卜、里脊肉 各150克
- 春卷皮 10张
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