东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 6.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

在我国北方,炸菜合是一道常见的家常菜,四季皆宜食用。这道京味酥菜合一改往昔传统烹制方法,将黄心白菜和虾蓉相结合,配以自制蔬菜油烹调而成。菜品色泽和口感上均有所突破,菜合内馅细腻鲜美,外壳香嫩,平凡无奇的大白菜瞬间秒变风味绝佳的醉人菜肴。

食材准备

主料

  • 白菜 300克

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容