蝴蝶鱼
菜谱价格
7.00
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菜品简介
【酸甜酥脆】这道菜是淮扬的经 典 菜品之一。草鱼去骨改 成 连 刀片，通 过 浆制、拍粉、炸制成蝴蝶型，裹匀鸡酱成菜，口感酥脆、酸甜适中，深受广大食客的喜爱。
食材准备
主料
- 草鱼 1条（重约2千克）
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