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菜品简介

菊花芽是春天里的一种时令美味,生长在大山深处的野菊花经过漫长的冬季休眠,根部储蓄了充足的营养,在暖阳春日得以释放,滋发出娇嫩的绿芽。我们将春天的味道与虾仁、蛋液融合在一起,鲜上加鲜,奇嫩无比,面对大自然的馈赠,当我们食下这幽香飘荡的菊芽时,理应满怀感恩之心。

食材准备

主料

  • 菊花芽 200克

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