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菜品简介

春季万物复苏,草木之气伊始,宜多食蔬菜,以养脾胃之气。聚众时蔬于器盘,色彩缤纷,浓中有淡,与春回大地美景相映。淋金银蒜浆生焗成肴,味香袭人,清新淡雅。未曾想,几味时蔬菌菜摇身一变,竟然化作一道色香味佳的应季珍肴。

食材准备

主料

  • 春笋 150克
  • 豌豆苗 80克
  • 铁棍山药 100克
  • 野山菌 100克
  • 黑木耳 60克

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