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菜品简介

“宰相私房鸡”是一道非常有卖点的菜。成菜肉质细嫩,香味扑鼻。制作这道菜,分为腌制、油炸、卤制、煲制4个步骤 ,下面给大家详细介绍一下。

食材准备

主料

  • 净童子鸡 1只(重约1千克)

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