四种酱料烧鹿排
菜谱价格
10.00
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菜品简介
【葱姜垫底小火焖】今天给大家分享一款热销菜 — 皇家酱烧鹿排。辽源东丰地处吉林中部长白山支脉，是清朝时的盛京围场、现在的梅花鹿之乡，有大规模的养殖基地，因此，原材料供应比较方便，且鹿肉营养丰富，有调血补虚、增强免疫、温肾壮阳的功效，鹿肉是本地区比较有特色的地方菜。此菜告别传统的红烧做法，加入现代调料，口感味道更胜一筹，并且做法简单，适合批量生产。
食材准备
主料
- 鹿排 1千克
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