小品绿调子
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【自制薄荷鱼子酱】这道菜将煮熟的青豆粉碎后制成青豆泥，用分子料理技术，在液态食材中加入海藻胶，滴入乳酸钙溶液，做成鱼子酱，成品新颖独特，让食客眼前一亮。
食材准备
主料
- 青豆 500克
- 菠菜 110克
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