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菜品简介

【两次刷酱,做出特色芋头】芋头做法很多种,常见做法是将芋头炸制,用咸蛋黄炒香,裹匀麦片。我尝试用烤制的方法,通过腌制和多次刷酱,使成品味道外表酥香内里软糯,令食客回味无穷。

食材准备

主料

  • 芋头 400克

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