鱼香茄子焖鸭架
菜谱价格
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
【鸭架的别样做法】这道菜借鉴传统鱼香茄子的做法，加入鸭架一起烹制，茄子的软烂与鸭架的香脆相得益彰。烤鸭剩下的鸭架也能物尽其用，是一道低成本高毛利的菜品。
食材准备
主料
- 烤鸭架 250克
- 广茄 500克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容