御膳萝卜糕
菜谱价格
7.00
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菜品简介
【高颜值萝卜卖断货】这款萝卜糕在北京也很出名，最早出自御膳房，常见吃法是切块油煎上桌，我加以改良，将其煮软，加鹰粟粉和水拌匀，先入蒸箱蒸熟切小块，再入热油炸至外焦里嫩，加酱汁翻炒，出品卖相颇佳，葱香微辣。
食材准备
主料
- 天津沙窝白萝卜 1千克
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