【视频】京葱酱爆小牛肉
菜谱价格
8.00
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菜品简介
世间珍馐百般美，不及酱汁一招鲜，烹得牛肉胜龙肝，熊掌燕窝皆汗颜。此菜以牛小排为原料，其肉质文理清晰，红白相间，鲜美至极。牛小排经卤制、上浆、浸炸多道工序之后，伴与山药块一起下入锅中，加秘制酱爆汁烹炒而成。菜品所及食材搭配合理，色泽明亮，牛肉脆嫩多汁，嚼劲十足，香味四溢。
食材准备
主料
- 牛小排 200克
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